北方人喜爱面食，很多人也喜欢尝试自己在家做面条，同时也会认为和
挂面的味道是不一样的，不过
挂面招商厂家也认可这一种说法，自己做的手擀面和
挂面厂家批量生产的挂面味道的确是有一定的区别。
这些区别不仅是味道上的区别，同时还有还有心情的，每次自己的制作都是一种心情的表达，吃起来也会更加有味道。挂面招商厂家总结了几种非常有代表性的面食，一起来看一下是什么吧。
北京炸酱面。大家一定不陌生吧，北京具有代表性的面条，由菜码、炸酱拌面条而成。将黄瓜、香椿、豆芽、青豆、黄豆切好或煮好，做成菜码备用。然后做炸酱，将肉丁及葱姜等放在油里炒，再加入黄豆制作的黄酱或甜面酱炸炒，即成炸酱。面条煮熟后，捞出，烧上炸酱，拌以菜码，即成炸酱面。
热干面。武汉人民很喜爱，其实很多人也喜欢，不过部分人不会选择在清早吃。面条中等粗细，色泽黄而油润，拌以香油、芝麻酱，并用酸豆角、辣萝卜条一类的小咸菜汇成一碗。入口筋道，微辣微咸。
刀削面。刀削面可以说是陕西的特色了，左手举面团，右手拿弧形刀，将面一片一片地削到开水锅内，煮熟后捞出，加入臊子、调料食用。刀削面的制作全凭刀工，真是不一样就能够完成的。
以上就是挂面招商厂家为大家介绍的几种比较有特色的面食如果有时间您可以自己动手尝试，或许会有不一样的收获。
